Resep Telur Dadar Jamur Saus Kacang
Punya telur, cambah/tauge dan jamur di kulkas ??? kenapa nggak nyobain resep yang satu ini ? Resep ini kreasi saya sendiri loh…. Awalnya karena banyak sisa sayuran dikulkas, sedikit ini sedikit itu….namanya juga sisa, terus terinspirasi rasa tahu telor, jadilah kreasi ini. Oh, kalau kalian nggak punya jamur, bisa diganti tahu goreng, kalau nggak punya selai kacang, pakai sambal kecap juga okeh! Selamat mencoba ya….. 
Bahan:
-4 buah telur
-150gr jamur enoki/jamur apa saja, potong
-200 gr cambah
-2 sdm irisan daun seledri
-1 sdm bawang mera goreng
-4 buah telur
-150gr jamur enoki/jamur apa saja, potong
-200 gr cambah
-2 sdm irisan daun seledri
-1 sdm bawang mera goreng
Bahan Saus:
-3 sdm/sendok besar selai kacang
-1 sdt minyak wijen
-1 sdm sauce cabe manis
-1 bawang putih haluskan
-60 ml air
-2 sdm kecap manis
-3 sdm/sendok besar selai kacang
-1 sdt minyak wijen
-1 sdm sauce cabe manis
-1 bawang putih haluskan
-60 ml air
-2 sdm kecap manis
Cara Membuat:
-Campur semua bahan saus, sampai mengental. Sisihkan.
-Didihkan air, rebus cambah sampai layu, buang airnya, sisihkan.
-Goreng campuran telur menjadi 2 buah sampai kekuningan.
-Taruh telur di atas piring, taburi dengan cambah, daun seledri, bawang goreng.
-Yang terakhir, siram saus kacang diatasnya. Selamat mencoba
-Campur semua bahan saus, sampai mengental. Sisihkan.
-Didihkan air, rebus cambah sampai layu, buang airnya, sisihkan.
-Goreng campuran telur menjadi 2 buah sampai kekuningan.
-Taruh telur di atas piring, taburi dengan cambah, daun seledri, bawang goreng.
-Yang terakhir, siram saus kacang diatasnya. Selamat mencoba
*untuk 2 porsi*
Tidak ada komentar:
Posting Komentar